-
សារធាតុធ្វើឲ្យសារធាតុរលាយ M30/A-102W
សារធាតុ emulsifier គឺជាប្រភេទសារធាតុមួយប្រភេទដែលអាចធ្វើឱ្យល្បាយនៃសមាសធាតុពីរ ឬច្រើនដែលមិនអាចលាយបញ្ចូលគ្នាបង្កើតបានជា emulsion ដែលមានស្ថេរភាព។ គោលការណ៍សកម្មភាពរបស់វាគឺស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការនៃ emulsion ដែលដំណាក់កាលបំបែកក្នុងទម្រង់ជាដំណក់ទឹក (មីក្រូន) ដែលបំបែកក្នុងដំណាក់កាលបន្ត វាកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអន្តរមុខនៃសមាសធាតុនីមួយៗនៅក្នុងប្រព័ន្ធចម្រុះ ហើយផ្ទៃដំណក់ទឹកបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តរឹង ឬដោយសារតែបន្ទុកនៃ emulsifier ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងការបង្កើតស្រទាប់អគ្គិសនីពីរជាន់លើផ្ទៃដំណក់ទឹក ការពារដំណក់ទឹកប្រមូលផ្តុំគ្នា និងរក្សា emulsion ឯកសណ្ឋាន។ ពីទស្សនៈដំណាក់កាល emulsion នៅតែមានភាពមិនដូចគ្នាទេ។ ដំណាក់កាលបំបែកនៅក្នុង emulsion អាចជាដំណាក់កាលទឹក ឬដំណាក់កាលប្រេង ដែលភាគច្រើនជាដំណាក់កាលប្រេង។ ដំណាក់កាលបន្តអាចជាប្រេង ឬទឹក ហើយភាគច្រើននៃពួកវាជាទឹក។ emulsifier គឺជា surfactant ដែលមានក្រុម hydrophilic និងក្រុម lipophilic នៅក្នុងម៉ូលេគុល។ ដើម្បីបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិ hydrophilic ឬ lipophilic នៃ emulsifier "តម្លៃលំនឹង lipophilic hydrophilic (តម្លៃ HLB)" ត្រូវបានគេប្រើជាធម្មតា។ តម្លៃ HLB កាន់តែទាប លក្ខណៈសម្បត្តិ lipophilic នៃសារធាតុ emulsifier កាន់តែខ្លាំង។ ផ្ទុយទៅវិញ តម្លៃ HLB កាន់តែខ្ពស់ លក្ខណៈសម្បត្តិ hydrophilicity កាន់តែខ្លាំង។ សារធាតុ emulsifier ជាច្រើនមានតម្លៃ HLB ខុសៗគ្នា។ ដើម្បីទទួលបានសារធាតុ emulsifier ដែលមានស្ថេរភាព ត្រូវតែជ្រើសរើសសារធាតុ emulsifier សមស្រប។
-
សារធាតុសកម្មលើផ្ទៃ M31
សារធាតុ emulsifier គឺជាប្រភេទសារធាតុមួយប្រភេទដែលអាចធ្វើឱ្យល្បាយនៃសមាសធាតុពីរ ឬច្រើនដែលមិនអាចលាយបញ្ចូលគ្នាបង្កើតបានជា emulsion ដែលមានស្ថេរភាព។ គោលការណ៍សកម្មភាពរបស់វាគឺស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការនៃ emulsion ដែលដំណាក់កាលបំបែកក្នុងទម្រង់ជាដំណក់ទឹក (មីក្រូន) ដែលបំបែកក្នុងដំណាក់កាលបន្ត វាកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអន្តរមុខនៃសមាសធាតុនីមួយៗនៅក្នុងប្រព័ន្ធចម្រុះ ហើយផ្ទៃដំណក់ទឹកបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តរឹង ឬដោយសារតែបន្ទុកនៃ emulsifier ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងការបង្កើតស្រទាប់អគ្គិសនីពីរជាន់លើផ្ទៃដំណក់ទឹក ការពារដំណក់ទឹកប្រមូលផ្តុំគ្នា និងរក្សា emulsion ឯកសណ្ឋាន។ ពីទស្សនៈដំណាក់កាល emulsion នៅតែមានភាពមិនដូចគ្នាទេ។ ដំណាក់កាលបំបែកនៅក្នុង emulsion អាចជាដំណាក់កាលទឹក ឬដំណាក់កាលប្រេង ដែលភាគច្រើនជាដំណាក់កាលប្រេង។ ដំណាក់កាលបន្តអាចជាប្រេង ឬទឹក ហើយភាគច្រើននៃពួកវាជាទឹក។ emulsifier គឺជា surfactant ដែលមានក្រុម hydrophilic និងក្រុម lipophilic នៅក្នុងម៉ូលេគុល។ ដើម្បីបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិ hydrophilic ឬ lipophilic នៃ emulsifier "តម្លៃលំនឹង lipophilic hydrophilic (តម្លៃ HLB)" ត្រូវបានគេប្រើជាធម្មតា។ តម្លៃ HLB កាន់តែទាប លក្ខណៈសម្បត្តិ lipophilic នៃ emulsifier កាន់តែខ្លាំង។ ផ្ទុយទៅវិញ តម្លៃ HLB កាន់តែខ្ពស់ លក្ខណៈសម្បត្តិ hydrophilicity កាន់តែខ្លាំង។ emulsifiers ជាច្រើនមានតម្លៃ HLB ខុសៗគ្នា។ ដើម្បីទទួលបាន emulsifiers ដែលមានស្ថេរភាព emulsifiers សមស្របត្រូវតែជ្រើសរើស។
